標題:
[西式食譜]
玫瑰花香煮三文魚扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-1 06:23 AM
標題:
玫瑰花香煮三文魚扒
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b f2 \2 x5 s5 @% c# Y
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
www2.tvboxnow.com$ w/ I& }4 f, z a# m
tvb now,tvbnow,bttvb! q& {6 M: ?/ v+ z
汁料
. H0 r/ x T/ C3 ?
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
! Q: Z7 K2 J/ ^, U7 N% ~% [' X* ?
; f3 a b9 R8 w& o6 g2 q* [; F8 _www2.tvboxnow.com
, f7 P. z6 n% L6 M! L3 U2 i$ Vwww2.tvboxnow.com
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 c: f$ v( ?/ _
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
1 R! L2 {4 C4 F1 A5 ^+ z公仔箱論壇
q9 T. n! ?7 p" B+ p
2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
. I; E8 v: g3 a$ c* B& z# R
tvb now,tvbnow,bttvb$ v: i" y1 C. A% M+ S+ }
3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
) Z& Q: _) {% e" T2 ^( ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ e A9 W/ W3 g9 t: H
4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
( e( \3 C* F- F- a1 G/ @
3 w, ?: G# {5 K8 c# B3 P) R9 S6 B公仔箱論壇
5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
7 u1 Z5 T$ e+ y, T, a7 @8 k
- z5 h( x W' U! I k+ O( v: xwww2.tvboxnow.com
6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
www2.tvboxnow.com, e* M. P2 J* R6 u6 p. o7 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
