標題: [中式食譜] 家常口味开胃椒泥茄子! [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-9-7 06:27 PM     標題: 家常口味开胃椒泥茄子!

原料： 公仔箱論壇0 M6 c& m, ]6 J$ }% X# I/ K- q( ]

# y# e5 x! {# p6 E# n8 B    茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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    制法： www2.tvboxnow.com3 n1 A8 W. R/ x: Y5 o

. B2 R# K  m3 }3 ?$ \公仔箱論壇    1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 - s4 h; z6 q1 D
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    2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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    提示：
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. r/ {2 I5 k: Q  E5 D    茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~

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