標題: [甜品] 波蘭舞曲泡芙塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:08 PM     標題: 波蘭舞曲泡芙塔

波蘭舞曲泡芙塔9 y) r: X- v% h: _* n
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【材　料】 7 \5 C1 h5 C  l2 N- t
原味塔皮	5小個 ) @1 y3 J" ]" {& P& w: c. ^
法式布丁餡	適量 1 Y  e5 E" R$ n0 v2 o
小泡芙	適量 ! W" ]  G! i$ }  |% }9 k4 ?公仔箱論壇
苦甜巧克力	少許 8 n  Q$ s1 p! ]公仔箱論壇

【做　法】

1.塔皮以上火180℃／下火180℃，烤約15分鐘，烤至上色。7 U% }! r# ^1 m7 Q# @9 H

2.在泡芙內填裝法式布丁餡，塔皮擺上數顆小泡芙，疊成塔狀，最後以融化的苦甜巧克力劃線裝飾即可。

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