標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔; E1 B" P6 B& d/ ~, g' w5 E* j; p
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【材　料】 , U' r7 \. W+ D5 j) N. H
原味塔皮	5小個 5 @7 ~! S; M6 T3 i- u! e
內餡：
奶油乳酪	200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% i+ l% \/ \& ]* K# O
細砂糖	45公克 - A$ r( X( q4 i* A
蛋汁	100公克4 \$ {# J" ?0 O) K

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb4 q) m7 |% T5 i

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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