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標題: [中式食譜] 酒釀木瓜沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-6 06:17 AM     標題: 酒釀木瓜沙律

材料
1 P+ v! u8 w: R8 Y, u7 j公仔箱論壇雪耳(浸軟切粒) 1朵、沙律菜 80克、木瓜(切件)/蘋果/番茄各 1個www2.tvboxnow.com4 I/ m2 U5 |  w, h
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沙律汁
' L8 X* C- e% m! y5 j' q7 _酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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# w' }. X1 F9 E. s0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( f/ F, x/ J- @( ?, Z: h1.雪耳放滾水烚 20分鐘,盛起浸凍水備用。www2.tvboxnow.com- m' T8 i4 P+ I9 G- D- B

% x! U+ m) @+ G) \. R0 Z公仔箱論壇2.番茄切半去椗, 3/4份切片,其餘切粒。蘋果同樣切半去椗, 3/4份切片,其餘切粒。5 ?/ C$ m( T: P2 N. N6 T* j
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻,下番茄粒、蜜糖拌成汁料。! q. q2 l9 G( G: S% \" H

* B2 Q, _/ ^+ }4 O, W) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律菜上碟,放上木瓜,番茄片、蘋果片,雪耳,淋上汁料即成。
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酒釀可分解蘋果上的丹寧,避免氧化變黑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p  e& S7 i  \5 g- G





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