e( n+ v# M: u H$ S% A+ _$ `7 htvb now,tvbnow,bttvb1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖成兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。 6 A6 I0 ]% a s Z) b" E, \
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2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥薑蒜末爆香，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。www2.tvboxnow.com+ B, g9 `6 {1 x* M1 }
: F. C0 M7 d# l5 W) r# K/ ^. @8 D7 {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、三分鍾後即可食用。 2 V2 [! g8 {3 Z- H& jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ I$ r0 b/ p3 m; g: I- w
四、雞蛋炒蕃茄www2.tvboxnow.com' X' k7 l, z+ W
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1、兩個蕃茄切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺沙拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋裏還有油就不用加油了，或者從蛋碗裏倒一些出來。 ( J3 B/ _- B, P5 v3 b公仔箱論壇 1 c$ e1 T& x, S% z" b' s3 F2、開旺爐子，攪拌蕃茄，放中等量鹽（寧淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42） 公仔箱論壇5 _9 N' P6 N8 `4 E
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五、可樂雞翅 tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 S* A1 R* x& o5 v9 p ?
. T4 _" a6 f4 L, H- B) Nwww2.tvboxnow.com1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋裏；切薑片，少許，放入鍋中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 k, a' @( n8 y6 i. l& a4 X4 L
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2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮； % J* e" W% P' P4 L ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ M7 |0 n- G2 H& |: X2 t
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。www2.tvboxnow.com% t3 y1 M; o$ ?1 K5 N' ], n" z
+ V+ g0 S9 `, l' c/ ]) Q公仔箱論壇六、蘑菇香菇紅燒豆腐 公仔箱論壇7 z, j' A8 d4 m( ^0 P4 A' }
. O" H. V7 |1 R, A- N新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋裏放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 E8 @6 N$ c: T% K8 N
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七、牛肉芹菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c P- `, n* s# D
& q0 s a: X, u6 X* B5 n" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，薑，蒜，胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z& n/ j8 c9 o# N& y
