標題: [中式食譜] 新薯釀大蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:23 AM     標題: 新薯釀大蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb* u- T' Y8 a; x$ n
新薯（洗淨） 4個、大蝦 4隻、車打芝士 1 1/3片、鹽/橄欖油各適量、 Cajun粉 1茶匙7 i  G$ R- w4 R
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+ ^: R2 x2 S- }' Cwww2.tvboxnow.com做法' _$ @5 N0 t3 U- a# L  f; j8 D0 L
1.大蝦去頭殼挑腸，灑少許 Cajun粉，抹勻備用。
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2.新薯用去芯器挖空中心，放入加了少許鹽的滾水中，烚 10分鐘備用。
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3.大蝦由尾開始塞入新薯中，在薯面鋪上 3塊芝士片，灑少許鹽和 Cajun粉，再淋少許橄欖油。www2.tvboxnow.com" N1 |( S2 D8 O4 R% T0 G. q

" B0 c# T- R$ i4.新薯放上焗盤，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即可。 7 Y% f6 Q/ z- }: D8 ]5 `3 s* V/ b3 e

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