公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 肉骨茶 [打印本頁]

作者: marcus0828 時間: 2007-9-8 11:18 PM 標題: 肉骨茶

肉骨茶

tvb now,tvbnow,bttvb/ W- K+ v" O" W7 l. o0 d
# J: v& v$ J; [1 s) T; o* ^
【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 D" g" }, w( @. y
肉骨茶茶包 1 個、當歸 / 川芎各 40 克、熟地 / 杞子各 20 克、肉桂 1/2 支、一字排排骨 1 斤、白胡椒粒 / 鹽各少許

【作法】：
1. 先將排骨洗淨，加入熱水浸過面 1.5 倍，與肉骨茶茶包一起以慢火煮 3 小時。 www2.tvboxnow.com$ V( v0 n6 X* g1 Q& o
2. 所有藥材略沖水，放鍋內煲 1 小時。
3. 最後下白胡椒粒及鹽調味。
' D3 n$ H5 c2 J& [# E5 [# h
【其他】：
煲肉骨茶全程要以慢火熬，否則湯色會變得混濁。

作者: rose08 時間: 2007-9-10 12:02 AM

thanks

作者: adee 時間: 2007-9-10 09:03 AM

最緊要果樣食材無落。。。。。個湯飲落去應該爭少少www2.tvboxnow.com) b$ _9 H" G' t" E! z A3 e+ p% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p7 W9 M& z6 g
[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

作者: 金谷秀夫 時間: 2007-9-10 10:24 AM

好有興趣試試。謝謝:014:

作者: jonh 時間: 2007-9-11 03:44 AM

thanks

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-12 08:31 PM

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

作者: kent8118 時間: 2007-9-14 11:53 AM

Thanks For Sharing!!!

作者: wlt1110 時間: 2007-9-21 10:52 PM 標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

nice 肉骨茶..0 H" x& u" n% x) R' i& h
i like it very much especially pork...!!公仔箱論壇" g" h- H$ ^+ n" r3 I
thx

作者: jawjaw 時間: 2007-9-23 06:13 PM

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014:

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)