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標題: [中式食譜] 啤酒酵母燕麥曲奇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-11 06:18 AM     標題: 啤酒酵母燕麥曲奇

材料
' ]. P% U( X$ X- Z6 Awww2.tvboxnow.com無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙
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1.亞麻籽加水浸約 2分鐘,備用。
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2 o; J4 V% @/ R' i- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合,以電動打蛋器打勻,再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。
- N8 G: ^9 o5 e+ [* s3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v0 ~% g/ d1 m2 }3 ?' `www2.tvboxnow.com3.將麪糰分成 30份,放於焗盤上,然後用拇指輕壓曲奇中央,放入預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘即可。* c. c5 e9 L1 p. {/ N, ]





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