標題: [中式食譜] 过油肉拌面 [打印本頁]

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作者: 10606    時間: 2007-9-11 01:39 AM     標題: 过油肉拌面


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' C" E7 {  E; G) ]- G$ J8 K+ T 主料：面粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. L9 d1 W# R; I. T. E

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6 S: z" v* O- \8 m$ k* a( i9 Owww2.tvboxnow.com辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱
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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& O5 N# G: V. I7 k6 P

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6 k, a- D8 z* P- o公仔箱論壇 烹制方法：
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 3 [( y  u" I/ B0 c, @7 P; i* a4 t
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。

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