標題:
[中式食譜]
清燉牛腩湯
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:37 AM
標題:
清燉牛腩湯
食用人數：2人份
/ y! Q7 U7 G5 S/ f/ x dtvb now,tvbnow,bttvb
+ K, d% y0 f; f+ n: T* F
材料：
公仔箱論壇- D' N( q" x+ Y, V9 e9 [. g
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
[- Z) X4 J! y" n; f( s( u: ~! f
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
公仔箱論壇, l! v! M- x. q4 P8 l( a
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
# j+ q+ ?3 ^0 q& @6 I3 F' l. K公仔箱論壇
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
* F' s- B9 q$ X# Owww2.tvboxnow.com
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
5 U9 S* f# X. E: f% Swww2.tvboxnow.com
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
9 Y. R: ?: f \7 D5 G& y
+ O6 P# x! t# z2 J! G: z% D; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, c$ ^9 t) f
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
% e* e, ~ i# n& N$ @4 p; i公仔箱論壇
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; W5 \/ J c! n8 T/ P
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
公仔箱論壇, u5 D8 u9 {( e# |/ m+ u3 I0 G8 H
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
/ ^* d! B {( n8 w0 l( |% z
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
) p* ~. j B* t, @! |( T
5 v& ?! o T( Y: p- B% d公仔箱論壇
準備：
% p! l7 `1 `0 _+ a) G6 Z L8 l9 n) E
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
, O- V/ C) H% ~2 ^6 R公仔箱論壇
. |( m. t/ j7 Z# M/ m' f, Otvb now,tvbnow,bttvb
做法：
* K- |9 l+ R$ I2 c9 p3 o. U
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
& `; _" `9 ?% m: G1 r% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
# q$ F* |1 D* N' n' J- ~
; R6 O; h- C1 A2 C: p) x
叮嚀：
$ j, Q; M1 Y/ z& ~; w4 C- n公仔箱論壇
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-1-5 10:27 PM
衷心感謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
衷心感謝你的分享！