標題:
[中式食譜]
燒酒雞
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:40 AM
標題:
燒酒雞
[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
6 l: D1 R0 |; ?/ ^, L& r- l$ S/ m3 ^公仔箱論壇
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
$ | L: Q' k* Z$ v6 }( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
0 S2 O$ e+ s+ |
7 n1 J1 ^8 ^/ q1 T
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 T9 K# A7 d( t5 w' A
) {1 e6 ]/ S9 O* q3 `# {公仔箱論壇
[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，
; Z: C/ h& c& ?6 T7 ^( i) }$ K
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
& N8 r, l. d8 T
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
. h% w2 n, b7 B1 g% |* c5 w
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內
7 t" @0 v2 A2 K) c: \www2.tvboxnow.com
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
* @( F6 M7 d1 N8 i+ P- Cwww2.tvboxnow.com
加入調味料，再用文火慢煮即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
