標題:
[中式食譜]
子蘿雞柳
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:55 AM
標題:
子蘿雞柳
材料
5 o% ^5 A6 k: B: C& T3 g1 W6 e
www2.tvboxnow.com' ?0 @: P/ A6 a: o; E2 H" v; i0 V7 {4 r9 `
新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
2 X" y: t' D9 r& w( w5 H8 ]公仔箱論壇
子薑 10 片
9 I, L: f" z2 n1 R0 h* j3 S( @tvb now,tvbnow,bttvb
去皮雞柳 6
, T6 O9 N( C# T5 u4 w2 E! W
青紅椒 少量（切粗粒）
}# o) O1 u; y4 K2 }
薑 2 片
G8 `$ v. r) X1 ?" t& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V& v Z) r- y3 B5 o0 p d
: i0 A/ ^' _6 p6 H# d n4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
" `0 M! `. Y5 J7 L1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
紹酒 2 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; l. [) M: ^
生抽 1 茶匙
# \0 T/ K+ Z6 o: Wwww2.tvboxnow.com
生粉 2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% u$ e3 l( R# C* m3 s
: k6 ^8 B3 n9 r A1 ~8 [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
www2.tvboxnow.com: ^, k" i0 Q1 n, U0 F) f1 v& u, C
www2.tvboxnow.com! q( K; o5 y! R" e- g) q7 `
米醋 1 茶匙
9 u# b# ]+ ^4 U3 r! @( ~
砂糖 1 茶匙
- z% J5 g* p' N0 Itvb now,tvbnow,bttvb
生粉 1 茶匙
1 v, o" [4 R# w
清水 2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb" \+ b3 {0 p1 L
3 L; Y8 Q4 I9 S7 I+ x( k8 F) F9 T
烹調方法
4 i& \3 ^! W9 {! X5 L. u5 F
+ }7 K" p5 m' K9 c* l( V
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
公仔箱論壇 ?2 b2 x6 h* d2 U0 E8 ?
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
9 o% W* ?. g% v8 `
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
, Y' v% r, u2 S! Q& W5 O& y9 Qwww2.tvboxnow.com
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ h2 ` ]6 L4 l8 A, H3 I. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 ~ P+ R/ v' k
+ N0 ]: U- q- Z$ Y
避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 {) k' @8 _9 K) C1 h
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
