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標題: [甜品] 木瓜鮮橙醬 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-17 06:26 AM 標題: 木瓜鮮橙醬

材料www2.tvboxnow.com4 i' X& h9 o" y
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量公仔箱論壇$ K. _& W9 q- D% N8 g, Y. v
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做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( `5 q/ H9 u
1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。
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2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。
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4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。www2.tvboxnow.com" O: H0 m0 H8 _
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5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。

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