標題:
[西式食譜]
馬里蘭州蟹餅配粟米莎莎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-18 06:21 AM
標題:
馬里蘭州蟹餅配粟米莎莎
材料
+ z- U6 y/ X. O/ k9 j2 |
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! v* P- o; e& R' r1 E7 U( X# I3 ]
8 d0 f9 u# ~ ?
莎莎醬
+ ]( Z6 k/ Q- Z$ F. Qtvb now,tvbnow,bttvb
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許
m |4 \$ @2 h9 s* k/ c2 _# i4 s% q
www2.tvboxnow.com% L9 k( A8 C9 Z! W$ e- E+ U9 p
2 L' g" S- r! Y1 K' H- e
做法
3 J1 o& Q/ E1 z- a) N& Y, G
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 F: b& k4 E$ M
tvb now,tvbnow,bttvb) s6 o: p/ O% F# l) F7 C) I. V% L
2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
0 P7 D: g( `+ h: X) f7 V x. H( u6 V公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 h8 a* b p! A$ r9 S' X4 y5 A$ G
3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
' }3 Y; I, H8 e5 N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com8 u4 S* Q; L& c9 }
4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。
2 p! N& ~" i4 X$ P% C6 G* @6 |! W
3 j! K1 y* m1 B" t: ?www2.tvboxnow.com
: O9 }2 `& v; c2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
公仔箱論壇8 [( t) M3 l, Q; m/ A1 }0 }
將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。
3 p; a4 O+ D9 F! [, s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
