公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

作者: ChEeHoCk 時間: 2007-9-11 07:35 PM 標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　0 F' m" Q+ b/ U5 M5 M
蛋一個　
砂糖40克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' j5 ]$ o1 D2 S v* M. x
鮮奶一120毫升　tvb now,tvbnow,bttvb* R; j; z. A+ K3 r! i1 _, O
融化的奶油一大匙　$ B+ `* f! I- r+ h
低筋麵粉150克　
發粉二小匙　
糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- J) E* m3 @2 }& q! T, y* I6 H9 K
　
# \4 Q1 I1 A* J! n& \! u( c1 o
作法：0 z1 I7 a- O* N" A( `9 n- S, L
　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。4 V7 l# V, v0 D# o8 B
　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)