標題: [食肆地點] 私房避風塘炒蟹　維港靚景送飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-21 06:21 AM     標題: 私房避風塘炒蟹　維港靚景送飯

性質上，呢一餐係私房菜，不過上船食，順便可以遊埋船河咁解。遊艇裝修過千萬，配套齊備，師傅上船即叫即煮，海鮮天天運到，對住無敵海景擦大大隻避風塘炒蟹，食埋靚景，呢一餐正到無嘢可講啦。www2.tvboxnow.com9 g( {- K; F8 n2 i5 z) P

, A% {5 q  y$ r- F5 }公仔箱論壇洗手間連浴室
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0 ?( z! N, c! A9 H% Jwww2.tvboxnow.com■呢個 V晒手嘅 Pose，係陳師傅吩咐我影嘅。
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, i$ R, V) `& q$ }: d「雅迪國際遊艇會」搞嘅係非一般船 P，豪華遊艇裝修過千萬，有五百呎大廳、 VIP房同三間客房，間間房都有卡拉 OK，連 PS3體感遊戲都有得玩，洗手間有兩個，連浴室都有，女生玩完一日可以慢慢執番靚個樣先落船。呢架遊艇平時做開維港遊同包艇辦婚宴，最多六圍，有經驗豐富嘅師傅即煮美味私房菜，質素一定唔失禮。如果想包艇出海遊船河？得，去邊玩乜價錢面議，唔該提早預訂。Alina登上豪華遊艇，表現勁興奮，第一時間換上靚靚三點式，走出甲板伸個大懶腰，吹飽風落番船艙大唱卡拉 OK，無呃你，未算聽出耳油，但又真係幾好聽。
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■一身純白，外表並唔浮誇，上船先覺佢設備豪華。
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# c" C  F3 p$ ^% _■玩到攰，有大大張純白梳化畀你瞌一瞌。
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■觸碰式螢幕，點歌好方便，手執無線咪， Alina歌喉真係唔錯，我 Like。
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3 k! m+ V, V* {( o/ ^) e公仔箱論壇■洗手間附設企缸，女生可以執靚個樣先落船。
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8 x+ p9 @8 }/ o6 E6 z, `公仔箱論壇■用餐大廳佈置到酒家一樣，好豪華。
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■迷你酒吧，嘆番杯紅酒又點睇？3 d( b  [9 {+ Z* S7 V

$ J% I9 R- Q6 ?0 E公仔箱論壇龍躉帶子炒飯   
0 H; R9 U% F; ?* ?公仔箱論壇私房菜方面，大廚陳師傅有三十五年入廚經驗，為人風趣鬼馬，精心炮製嘅前菜有桂花淮山、鹽酥豆腐同冰鎮苦瓜，好味！「呢個避風塘炒蟹，炒得乾身入味，辣度剛剛好，唔會掩過蟹鮮味。」佢遞隻蟹箝畀我，我梗唔客氣即試，結論係肉質結實無離殼，炒得勁入味，斤半重泰國肉蟹非常啖啖肉，「我絕對唔會加味精，食完都唔會口渴 o架。」一個字講晒──正。金柱海鮮炒飯亦係驚喜作，飯粒炒得勁香脆，瑤柱炸過脆卜卜，配料有帶子粒、蝦粒同龍躉肉，果然富貴。蒜茸清蒸蟶子皇又係正啫，新西蘭蟶子夠大隻肉厚，絕無泥味，簡單放粉絲同蒜茸一蒸，鮮甜度已經滿分。另一道果皮絲蒸南非鮑魚，鮑魚肉質煙韌有咬口，一咬果皮香直衝入鼻腔，絕讚！上湯焗龍蝦選用本地龍蝦，尾部特別好肉地，用秘製上湯燜焗，蝦味濃郁，上湯有助提鮮。
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■避風塘炒蟹www2.tvboxnow.com0 [# z% h9 d( Y
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1 m1 ~# z2 I. T% N7 Q0 x; W: H■蒜茸清蒸蟶子皇
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" p6 B0 X- H0 \3 d: K, Mwww2.tvboxnow.com■果皮絲蒸南非鮑魚/ D+ B- h8 x2 Q/ @" d: A
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, I8 r+ p/ c; [公仔箱論壇■上湯焗龍蝦
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■桂花淮山
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■鹽酥豆腐、冰鎮苦瓜# e+ V" Y* E9 |  p- w# |
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雅迪國際遊艇會
* N- Q% W, v; m5 t$ }- o/ }  Q收費：1.以上介紹為維港遊 7餸私房菜，每位$888（四人起）2.包船遊船河平日$15,000起，不包食物，地點面議；若另加私房菜，每圍$6,000起，菜式會因時令及客人要求稍作改動。 : s# v( R- ]3 B2 p
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