標題: [甜品] 藍莓大眼睛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-21 06:23 AM     標題: 藍莓大眼睛

材料tvb now,tvbnow,bttvb  u+ i% A* d- e2 ~: E
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒www2.tvboxnow.com: F0 ]* ^7 l- G. y$ I4 x

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做法2 }" @6 q% F: n' m1 g
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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- w, X# t$ C2 N7 [; H/ b" k/ S7 ]) s5 B8 }www2.tvboxnow.com3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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( F8 K: u6 O+ M; e8 utvb now,tvbnow,bttvb另可用黑提子代替藍莓。 公仔箱論壇; o* r! N/ U( V, Q9 Y; x, u

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