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標題: [中式食譜] 鹽燒茄子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-25 06:17 AM     標題: 鹽燒茄子

材料  }; O# K% m. J* O/ [, D
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒(切絲)適量
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8 e4 v& `- R2 Y; Fwww2.tvboxnow.com1.茄子切片。開中火燒熱鑊,放入茄子,兩邊煎至七成熟後落油。
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2.加入胡椒粉、鹽,將茄子煎至全熟,盛起灑上辣椒絲即可。
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