標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
* w, S: G& g! G4 @# o; l' E1 C) o9 ]公仔箱論壇肉排      12兩
6 Z/ i* R# b1 P0 B% c6 U4 ^www2.tvboxnow.com蔥         1條〈切粒〉
( V8 E: e$ K5 L' R7 r  y5 btvb now,tvbnow,bttvb薑蓉      1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t7 D& U2 n& j  s
蒜蓉      1湯匙
4 H1 L4 n: k. l# j9 I! A3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味      
7 d' g1 ~$ X  w" o5 V/ b生抽      1湯匙 4 E+ c1 H3 u* \8 ^: d
糖         1/2茶匙
( u% V7 G8 J! e& ]" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
9 k3 G. m. H3 {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁      1湯匙 www2.tvboxnow.com7 T6 `5 \1 B1 k/ h0 J
椒鹽料    www2.tvboxnow.com5 M* H) }  l! Z# `. Q4 V; Y
鹽         1/2湯匙
: e! [+ R2 N" J( P花椒      1茶匙
. b4 E1 E; M( ]. H' x  a
; G" M, f& L* p' K+ {! Itvb now,tvbnow,bttvb做法
+ ^2 M- }8 w0 h8 G$ a1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
1 m% _! u, z# g4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
% |5 G+ @: t- S1 W7 ?  s. Ktvb now,tvbnow,bttvb3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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