標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
+ I7 }2 ~) Z) `+ w( B  k' qtvb now,tvbnow,bttvb肉排      12兩 3 y1 l7 M9 p' \
蔥         1條〈切粒〉 www2.tvboxnow.com& L* p9 b0 ?3 u) N
薑蓉      1湯匙
( A# w) d$ D3 M  u1 twww2.tvboxnow.com蒜蓉      1湯匙
8 d  X5 g: d; ?調味      
$ N, }9 M# @9 c1 R4 d1 B' E+ @www2.tvboxnow.com生抽      1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V( K: I! s# x4 n7 l( C/ Q' P
糖         1/2茶匙
, e3 B9 v+ {- x/ a9 qwww2.tvboxnow.com胡椒粉   少許
! \' z# ?- X% r2 Y公仔箱論壇蛋汁      1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: h+ Y' T8 B
椒鹽料    www2.tvboxnow.com$ v$ j) ]2 ]) x7 k9 x$ H1 R
鹽         1/2湯匙 www2.tvboxnow.com* s$ r; u. U9 L8 g
花椒      1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 j: b$ F% u0 ?- Q8 j

' A' f, c$ ^# {& ~4 ~/ ~% n: ~( W- ^做法
3 B1 o2 N# s0 W' F# E& [' }( E, ]公仔箱論壇1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇9 `, D' V- W, H7 ^
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 " u% _! o/ o5 H; ?$ T, a7 W
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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