| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。
tvb now,tvbnow,bttvb& n0 }2 l& E) R/ K 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折封口成半圆形； 食指稍过拇指前捏住饺边； www2.tvboxnow.com" H5 f1 n' Y8 ]$ c+ K" h- M 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。  2、蛤蜊饺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. x! R# P4 z; M) E1 `/ X3 X 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! q' h& ~& t9 @, O1 P0 ] q 将饺皮对折并将两侧往里折； 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。  3、四喜蒸饺 ' L3 Y7 r y } K1 e' E* G7 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 o# r a/ X) U: j \* y 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； # A2 C* A" T" T# H0 a) I" h2 S 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； 公仔箱論壇3 K5 u* T5 O5 K. e 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 ' c" [+ A/ x9 Z( y1 w 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  公仔箱論壇" f4 S) G) N0 v4、鱼形饺 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；公仔箱論壇$ u- I+ X: p3 l 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。  tvb now,tvbnow,bttvb! S( Q3 D: c4 L5、元宝饺 www2.tvboxnow.com/ F/ U: d0 @; u+ _6 b5 H www2.tvboxnow.com1 ]3 [- s" C5 t& _! G7 u0 S 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 3 i: r. s, q% N9 p; H2 i- k/ i- V 对折成半圆形，捏牢中间； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 L% f& t) }8 ^& b$ G, c* } 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。  6、月牙饺 tvb now,tvbnow,bttvb6 u! a* H0 X- [6 Z1 {$ z0 j 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；% e! n1 W( V( H& w7 W3 n2 m0 \ 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% }; z& C9 q u 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？  7、钱包饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； / R! Q6 b# b$ @, k 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； www2.tvboxnow.com& \' X" x# ?5 C' s3 |9 z 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）  . \1 l0 I% m: N" t8、小锁饺 tvb now,tvbnow,bttvb1 K" \9 o* t+ {# G www2.tvboxnow.com9 T8 N! z6 j* b) h2 B; { 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。  9、三角饺 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ |
