| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 www2.tvboxnow.com+ Y6 c6 u9 _& v& ~* Y# U, U
取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 公仔箱論壇6 e' l" N I5 B8 p 将饺皮对折封口成半圆形； 食指稍过拇指前捏住饺边； 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 www2.tvboxnow.com* M+ q; |$ S* f$ ^% ~/ ]  ' F0 R. d H7 l: o4 T% P& N8 @3 h! D2、蛤蜊饺 tvb now,tvbnow,bttvb' G- M1 u5 n E; z9 R4 [% _1 t 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折并将两侧往里折； www2.tvboxnow.com( I- Q8 Q& j" | 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 9 L- v0 D" k; d; \* m 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% r9 M& x t3 A C ^+ ]- _5 a  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 u7 o& g' ]2 z3、四喜蒸饺 tvb now,tvbnow,bttvb0 n; @. U2 b$ w8 s 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L* @, ]. R' ^6 N; W3 h 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  4、鱼形饺 , N! W8 g) o0 @# { Y3 T3 r 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ D( I( } F1 F  公仔箱論壇6 d0 B0 Z/ w4 o5 ?2 ?8 ?5、元宝饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； ; S7 O; V5 Z) j& S* X 对折成半圆形，捏牢中间； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& Z6 C: b" j J 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。 公仔箱論壇0 j# @' A( H) c& D( ~  6、月牙饺 公仔箱論壇* P3 g" E. Q+ J q' R 公仔箱論壇$ X* |) \! B: E+ U 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' Q- D3 X: b6 |. m p7、钱包饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； ) }8 I) g0 E+ e 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） www2.tvboxnow.com) a& \1 m* c7 n3 \5 Q8 s' [% c' R7 @  tvb now,tvbnow,bttvb1 a: c$ w4 D9 [5 M2 w8、小锁饺 : Q+ u" @# B c/ g1 Y 取饺皮一张于掌心，放入适量馅；" a: Q0 e j, Q# }: m S. C- B 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。  " |$ l' c2 I# t. j5 X7 `) M3 F9、三角饺 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ |
