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標題: [中式食譜] (美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英) [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-9-14 10:35 PM     標題: (美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)

(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)公仔箱論壇2 @6 O1 u. p7 b2 Y% C5 ?

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% O7 y, \' m4 p6 k* n

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  g" S4 |! b9 ?( w( L豆腐獅子頭
, {1 p! z7 r3 X" y1 V' E2 Kwww2.tvboxnow.com4 L2 [! c& n6 N8 ?2 p- x" t
公仔箱論壇4 x- v: B# e( [4 a" D4 _! `
材  料 :  1/2 斤津白www2.tvboxnow.com) p* u& R( {# @$ t0 F
           4  兩碎豬肉公仔箱論壇: V: ^5 C' K. {( T2 ]
           2  片薑公仔箱論壇' x, Q# X' C3 r; n
           1  塊豆腐
: }" h0 n9 A/ p( C6 C$ i0 y: B  g, b           1  隻蛋白公仔箱論壇9 t3 p9 s4 O7 [! f0 u8 I
( k% ]9 }# G* W+ S
豬  肉www2.tvboxnow.com; C2 Z0 F8 L# t' g- ?8 h' b
調味料 :   2  茶匙生抽www2.tvboxnow.com* _- P6 W. E& h0 g$ d; O/ X
          胡椒粉及麻油各少許公仔箱論壇, `7 Z2 S# Q" T" D, i
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調味料 :  3/4 杯水
: K1 |' C1 g- Y3 C          1/4 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 U& i; [6 `% w/ J, I9 l& Y
          1/3 茶匙糖) n4 j+ h2 x7 K; l
           1  湯匙生抽
3 ~, _0 n4 H  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O3 L. M8 y  I3 y; |8 Z# x# E公仔箱論壇做  法 :  (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至公仔箱論壇! x# b$ A& P0 L0 h$ J
              軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，
6 E9 Q0 g( R2 A6 J+ P0 bwww2.tvboxnow.com              煮至滾起待用。& T2 w! b% Q) R: y2 ^
          (2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入
' l7 q2 Y3 j, X4 I% Q              豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
+ ~) M  [/ |: @tvb now,tvbnow,bttvb          (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# I7 |+ s) K1 b* _7 i4 s$ h
              白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb- i$ d% q: X, j% E% {) b( E

8 K  k2 K' ~: m+ l( o/ l  Q: S$ o公仔箱論壇-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------: b% D0 v$ b& M! a

! w( j( t& r  @Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage3 P! y& s- P' {6 @0 c
           
: n, z" d* m/ Y6 m2 G" S6 y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients   :    320g   Long cabbage
+ {( y0 g' r3 }: }! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        160g   Minced pork
: A6 h( {4 k, D4 |                           2      slices of gingertvb now,tvbnow,bttvb" g( I6 a, ~! A" T# e3 a
                           1      pc of beancurd
/ {3 O, f1 R" g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                           1      Egg white公仔箱論壇% B" U2 }* Y& b; o- O  t  r& j/ \6 ]
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Minced Pork
5 J& e3 k  {. T! ~) i) t8 o1 C公仔箱論壇Seasonings    :      2     tsp light soy sauce
. p/ {( K4 F' r; P- N                           A pinch of pepper & a dash of seasame oil
( S, E% L* x  E) T, j/ S6 \) ^www2.tvboxnow.com# Y7 B3 U5 ^% a1 |3 ~
Seasonings    :    3/4    cup of water
0 N, M# j- B4 _3 {www2.tvboxnow.com                          1/4    tsp salt公仔箱論壇! `4 m; t1 V3 J* @5 n
                          1/3    tsp sugar
- k2 {9 }2 B0 [  z5 |5 W/ e6 l: X" Cwww2.tvboxnow.com                           1      tbsp light soy sauce0 F) G* v# H+ |8 f7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ J  W% k: f% ~
Method        :     (1)   Rinse and cut long cabbage into large sections.
. o7 g& F# q2 e! ]6 y! ?公仔箱論壇                                  Saute it with some oil & ginger slices until soft.
8 p  @4 |0 E  \, T: _5 e! Q7 jtvb now,tvbnow,bttvb                                  Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
* [: T5 s& h. U0 E' ]公仔箱論壇                                  and water, then bring it to boil.tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 x2 n3 b7 H2 F& z5 P) I, P
                          (2)   Put minced pork into a large bowl and add in
. g0 S8 P/ y) N4 Y  E" K                                  seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2* R5 _# t3 x2 \) L& c' V3 m
                                  tbsp cornflour, blend well.
5 U' O; j: S/ S& ~公仔箱論壇                          (3)   Shape the above ingredients into 2 large meat
- }+ K; x$ d! S3 a7 i: O: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                  balls. Put them onto the long cabbage & pour in tvb now,tvbnow,bttvb. a# ]+ c& K$ K! C$ [, [0 A
                                  seasonings. Cook over medium-low heat until
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作者: bbtma    時間: 2007-9-25 06:45 AM

thx 辛苦曬
作者: jonh    時間: 2007-9-26 12:28 AM

thanks
作者: angela_yuan    時間: 2007-9-26 01:52 PM

味道好好啊！



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