這陣子酒店界颳起了懷舊風，九龍酒店亦推出經典菜式，家常小菜鹹魚肉餅加進矜貴鮑魚粒，反覆手剁，蒸出來的肉餅，一嚼一咬盡是肉香，效果不是碎肉機可以做出來。一塊軟腍豐腴的紅燒肉亦是不少老饕的心頭好，原件半肥瘦五花腩，在滾油內快炸，加上紹興酒、老抽等燜上個多小時，肉香四溢。其餘菜式包括瑤柱燕窩白玉羹、鵝肝醬煎琵琶豆腐、蒜芯炒蝦條、蘆筍鮮百合乳鴿脯，即日供應至8月31日。www2.tvboxnow.com, f% @3 o. C/ e# u. v7 x: s. z
/ B! @4 r; M/ e8 {9 p4 k' Pwww2.tvboxnow.com■九龍酒店龍逸軒tvb now,tvbnow,bttvb- P, H/ L z' _" z
營業時間﹕周一至六，上午11:00至下午3:00，晚上6:00至11:00 0 B' F) ]$ F) u周日及公眾假期﹕上午10:30至下午3:30，晚上6:00至11:00 5 L. g+ O# h. H- a2 d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕尖沙嘴彌敦道九龍酒店龍逸軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( [9 P* X |9 ^1 J2 g$ k
