標題:
[中式食譜]
麻辣凉拌仙人掌素雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-5 06:13 AM
標題:
麻辣凉拌仙人掌素雞
材料
公仔箱論壇" s% G# h9 e9 |. Z! \
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
2 c3 b( c5 l$ m" h% q! t, M+ D* }1 ?公仔箱論壇
}/ d$ [1 @+ M7 c( s" htvb now,tvbnow,bttvb
汁料
公仔箱論壇7 T* T9 l" W" l9 X# n6 m
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒(刴茸)
公仔箱論壇+ F g' M! h" C+ S' _; B6 X3 H2 a
tvb now,tvbnow,bttvb! I5 A( U' ^# }3 h
公仔箱論壇3 u' F) b+ F6 c- z
做法
. O/ r3 t( e$ F* S9 |5 y& F公仔箱論壇
1.仙人掌切成長條,拌入幼鹽醃 10分鐘,以清水冲淨後瀝乾,備用。
www2.tvboxnow.com" d3 K q$ Z) d
x1 H. X& p/ I; o7 s9 } Z
2.黑木耳以清水浸軟後,再以熱水浸 1分鐘,瀝乾後以手撕成小塊備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! r6 E9 R) @ c- |* g
% M8 B( n2 a/ W4 U2 `0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.素雞及紅甜椒切幼條;芫荽切碎。
6 e8 v ?+ M6 R% stvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% w, t/ I% t7 i% u6 L. P9 ^2 ]5 I
4.將汁料混合拌勻,加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻,灑上芝麻即可。
M& N' Q8 Y$ G# F
4 K1 o$ o2 }$ ^5 J+ A0 l( p7 Utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 k# A. d& M# c& n8 E0 ]
貼士
6 u* k' l7 V2 l7 M$ r- Gtvb now,tvbnow,bttvb
仙人掌含植物骨膠原,會帶點黏液,用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗,會更爽口。
公仔箱論壇/ j: O% m4 M+ L: c p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0