標題: [中式食譜] 七彩仙人掌炒蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-5 06:15 AM     標題: 七彩仙人掌炒蛋

材料) U) J% V; a1 n! ?$ Y/ @9 Y
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! k/ c5 i' B9 Z  a7 }

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2 k: ]+ M9 k) E8 x1 Y' p: {做法
; ]5 K+ H: g& N5 }2 X( r1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; i5 o$ W8 b" [8 S8 t4 L

9 B, C2 C7 U) R6 g6 d+ o- }4 f2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。; J5 j/ F. p7 ?/ V6 [- Z- L: k
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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