標題: [中式食譜] 七彩仙人掌炒蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-5 06:15 AM     標題: 七彩仙人掌炒蛋

材料, o5 z0 ]. _2 P; K
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# @7 s  y( G8 S

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# X8 z- ~4 T8 j% N, k! }4 M4 x1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ R: l1 o: V( f% |

  v( B% h+ C9 x- Y. J2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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