標題:
[西式食譜]
虎蝦印度飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-9 06:30 AM
標題:
虎蝦印度飯
材料
: O, W, k3 W* C' f0 `. Atvb now,tvbnow,bttvb
連殼虎蝦(去頭) 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱(切粒) 1個、蒜頭(切碎) 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香(去莖留葉) 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
7 A% z, ]* _: G3 O
公仔箱論壇9 A r0 z. }# A3 n0 c/ v$ H
8 s# G v- ~( [! {. A/ c" c% T, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb3 n. K* C0 Q4 s# s6 w& Q: w4 t( q
1.雞湯煮熱備用;印度米洗淨瀝乾水。
; u3 L8 p7 A: J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 N, z# e% O% f, b; q
2.燒熱鍋下油,炒香洋葱後,下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻,倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
1 i( v1 q X! \1 B8 m. r0 ]3 N
+ C* o( q6 G# ~" y/ G
3.將連殼虎蝦均勻地放於米面,蓋上已剪孔的焗爐紙,放入預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘,取出蓋上鍋蓋,再焗 15分鐘即成。
www2.tvboxnow.com3 \. x9 [' ~, k: Z- Q1 P: q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 p0 n: E& e6 g3 n6 w Q5 b
( A: r O8 [, d0 a
挑戰後感
6 x# O7 F- b/ V& ] c2 v
香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒,味道更佳。
公仔箱論壇- ~) t1 S6 d7 A/ e4 e
作者:
livingjewels88
時間:
2011-7-9 06:35 AM
多謝樓主分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0