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標題: [西式食譜] 虎蝦印度飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-9 06:30 AM     標題: 虎蝦印度飯

材料
# F# K! M" i! W) Xwww2.tvboxnow.com連殼虎蝦(去頭) 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱(切粒) 1個、蒜頭(切碎) 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香(去莖留葉) 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! `" l* p5 K6 l* F8 D
1.雞湯煮熱備用;印度米洗淨瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ a0 a1 a8 |' _
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2.燒熱鍋下油,炒香洋葱後,下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻,倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ z1 }0 E/ w8 i

- W& B1 m! Q8 c0 a$ f( e7 f0 utvb now,tvbnow,bttvb3.將連殼虎蝦均勻地放於米面,蓋上已剪孔的焗爐紙,放入預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘,取出蓋上鍋蓋,再焗 15分鐘即成。
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挑戰後感( p* c  q: b" u! B0 X3 U3 I# w! |7 x: V
香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒,味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! V4 s0 |' z3 v% ]% b2 O

作者: livingjewels88    時間: 2011-7-9 06:35 AM

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