標題: [健康食品] 补人参不如吃大蒜 [打印本頁]

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作者: shuangyu    時間: 2011-7-10 12:54 PM     標題: 补人参不如吃大蒜

补人参不如吃大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( z( J4 [6 Y( \. i% |9 r; C7 g
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　　大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。
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: o" K6 z9 l! K& O9 B( P' H　　大蒜是血管清道夫3 ]  D( u3 a. i4 t" x+ Z
　　
, {5 ?2 V9 Z* P+ H  D- {% C4 D　　大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，
$ k4 ]+ `/ l+ g$ ~. c; s吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就有可能导致心脏病。. u. y; @4 S0 [" K7 u+ E
　　
5 |5 G1 ~/ W2 Q" n0 N* h5 \0 L+ Ptvb now,tvbnow,bttvb　　抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 Z  R( l' b# C
　　
- z/ |3 B$ M' M. k9 c/ t　　大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。: }- c8 r) C! g4 v
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　　只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。www2.tvboxnow.com- i! N* M  t+ E
　　
/ _0 W# }2 I$ c! Y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　熟吃不如生吃
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) y- X; [# b( ?2 a1 o0 _! D# P  f! }tvb now,tvbnow,bttvb　　大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 n; O( W  o
使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。/ t4 r6 {- ^, N4 n& ?
　　
5 J" g& @: E& N" R6 M9 W$ A& {8 K/ }tvb now,tvbnow,bttvb　　但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ c. j  D, Q  X0 h! g5 y3 `1 f# y
让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。# a- a& _1 G2 x; a9 `5 O
　　
9 _$ |( M+ |( _& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高，可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。
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3 k8 C- x: J  S; X" R) ^tvb now,tvbnow,bttvb　　不是吃得越多越好1 o# z! y% H3 P4 [3 g
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　　德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品，这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。
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7 z5 R' |3 e# K　　专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、
" n! s8 x& K" w% Mwww2.tvboxnow.com牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。公仔箱論壇, C, M7 g1 y' e3 O
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　　有不少人不吃大蒜，是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重，影响和他人的交流。其实，在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶，都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶，效果更好。平时准备些口香糖，也可以在吃完大蒜后派上用场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S1 P9 i# d5 T/ K2 F9 f

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作者: livita    時間: 2011-7-13 10:24 PM


" w- e( S/ l1 b1 ~. k: T2 i4 t吃大蒜..., S. G" O1 B. H$ S' _5 W4 V
i like eat ....
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7 M- K6 C# d' S; W; h, C8 b吃大蒜被称作“健康保护神”
- N% W1 M+ ^& Ctvb now,tvbnow,bttvbwahahahhaa

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作者: aznqty50    時間: 2011-7-15 12:39 PM

I was told Garlic is good for everything except your eyes. I don't know whether this is right or not. But thanks for sharing anyway.

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作者: wxg280270    時間: 2011-7-17 09:44 PM

大蒜被称作“健康保护神

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