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標題: [中式食譜] 西瓜赤豆排骨湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-7-14 06:20 AM 標題: 西瓜赤豆排骨湯

材料公仔箱論壇8 v0 T2 @3 Q6 B; L: `8 D
馬來西亞品種西瓜肉（連白肉） 40克、黛安娜西瓜皮（不連白肉） 10克、冬瓜 50克、赤小豆 30克、西施骨半斤、水 1 1/2公升、鹽少許. q$ C/ p# i7 D, V3 E

做法公仔箱論壇, s7 L% P- |" ]7 M
1.冬瓜起肉，瓜肉、瓜皮切件。公仔箱論壇. b' n ? H0 B* L
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2.西瓜肉和瓜皮切件。西施骨汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j7 F9 Y* _( W% g. x1 v, A6 H: ]
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3.湯鍋中放入水、西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆和西施骨，蓋上蓋以小火煲 1小時，再放冬瓜肉煲半小時，加鹽調味即可。

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