標題:
[中式食譜]
凉拌皮蛋豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-16 06:19 AM
標題:
凉拌皮蛋豆腐
材料
8 ]: I0 Y7 }: z9 y1 v公仔箱論壇
布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
tvb now,tvbnow,bttvb; i% c! t8 l7 `' d
8 @9 V) W8 O' I
6 v8 Z- W% N5 d, l
做法
7 Z6 J" X1 w8 O! b" R( x$ V7 ftvb now,tvbnow,bttvb
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
1 Z" T- z- d) l) Z: D公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# \, w% N6 H! F1 X2 }
2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
www2.tvboxnow.com( |+ Z. ~+ \# ~, d
- `/ i$ z3 a/ J5 k/ A3 ~2 [* C8 B
3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
: K! M: t/ M7 p
2 U. ?' h5 } g* N* C6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 C! v0 H9 c7 ^& J6 }
貼士
4 S/ ~; k5 N. e6 F
加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
4 d# n. ]. O7 L. t6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
