標題:
[中式食譜]
炸肉碎皮蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-16 06:20 AM
標題:
炸肉碎皮蛋
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. y# U# ^7 C
豬肉碎 200克、生抽/水 2茶匙、胡椒粉少許、蒜茸/糖半茶匙、生粉 2湯匙、皮蛋 2隻
! O7 y5 ?, d1 C$ j) Htvb now,tvbnow,bttvb
' U( x+ W) {5 c
做法
公仔箱論壇, R3 ?* ?; l# g. p: W$ r( i
1.豬肉碎加入生抽、胡椒粉、蒜茸、糖、水、 1茶匙生粉拌勻，略醃備用。
8 P! [8 k' h6 C: G$ p- U2 r6 E公仔箱論壇
5 C1 H, H8 h& o* ^ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將肉碎鋪在微波爐保鮮紙上，放上原隻皮蛋，包實。
www2.tvboxnow.com$ [. R& J5 X/ K3 C- C$ C
www2.tvboxnow.com( C$ R# I) @/ H$ S& h: y+ L: ?7 ~
3.將皮蛋隔水以大火蒸 10分鐘，拆走保鮮紙，拍上餘下的生粉，放入 140℃的油中，炸至表面金黃即可。
) R: j1 _& X2 _" T
tvb now,tvbnow,bttvb, N. ~9 h7 Q4 `6 H- [6 o! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ N8 o9 B' J# ?9 m
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. l3 @) l1 p% C: j& w2 L% k
將肉碎皮蛋先蒸後炸，肉碎會較不易散開。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. C" R8 e& d' e! N& O
作者:
fatgor
時間:
2011-7-16 12:45 PM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
