標題: [中式食譜] 黃酒煮花螺 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-19 06:18 AM     標題: 黃酒煮花螺

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 s, q3 f" P$ U, l2 \
花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( p6 W$ h; z& u8 A
1.燒滾水，下花螺汆水撈起。www2.tvboxnow.com5 P# |2 _, g; x% o. R, R
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。
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0 Z6 o& x' }6 P5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
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貼士
6 n. Z* u) i* w( i# kwww2.tvboxnow.com切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。( }2 Q0 \: ~+ N3 f4 U

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