標題:
[西式食譜]
泰式五青肉鬆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-20 06:10 AM
標題:
泰式五青肉鬆
材料
) G: |6 N. C; N) [" g( b$ y6 c+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- _, w( c0 g3 u D/ E7 _ z5 N1 K
+ N3 {# _& d; Q( u3 t0 }0 b2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醋汁
0 s" k& e$ V QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙
$ k2 x; e) ~6 e/ N9 I+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 H1 w- K, ^ k/ ~
調味料
; A; F# I! e5 c公仔箱論壇
鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙
4 m) v: @2 h% i: P/ x1 u, B) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 ?& ?5 `7 |7 x5 H) d& R, J& c( q
! U9 e& \1 _/ j' Ktvb now,tvbnow,bttvb
做法
$ q/ f* H0 T' w) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。
# a9 U6 C* |- f- z/ x9 ~' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n, K3 m6 p# D9 b+ J8 ]
2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。
公仔箱論壇& @6 u- f9 ?( m. R8 e
www2.tvboxnow.com# r8 Q: x' ~+ p. {. j
3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。
www2.tvboxnow.com5 v0 E$ b; q5 L, s4 v* M v
公仔箱論壇- f0 I+ W) e6 ^
4.肉碎加入調味料拌勻略醃。
www2.tvboxnow.com+ Y. m6 x0 D7 l, d5 g' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" q7 Z2 e7 L7 n7 x% d0 R
5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。
m& J* u7 f+ l$ x" w' {7 C+ w
tvb now,tvbnow,bttvb Y- G$ m7 O+ b7 h8 m7 l2 {2 ~
6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。
% N2 j( I' k/ B' Y0 H
& d4 a& q" H$ D; C' Q0 b7 }4 k
公仔箱論壇) T$ v* T- k; E4 } a* V7 |& U
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 K# N' N! |6 Q* z5 [ D
青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
