標題: [西式食譜] 泰式五青肉鬆 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-7-20 06:10 AM     標題: 泰式五青肉鬆

材料公仔箱論壇+ _" y$ r6 P/ J% ], {
蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片公仔箱論壇, H7 G% ^1 X( w/ k! }

# W8 a" p: N& Z, Y6 K3 Rwww2.tvboxnow.com醋汁tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 A: E0 ~& d8 U9 a* p* O" o! l/ x) S
白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙公仔箱論壇- T- }1 v& d2 D( K5 d

# x* R1 N% w, X公仔箱論壇調味料
4 R( _  o8 p8 y  D4 p/ x鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙
  e$ M% ]1 |: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, p; O0 P9 v) @

: \8 u& B* A0 ~6 d0 W/ }$ w2 jwww2.tvboxnow.com做法
0 t+ l- ~! \5 G5 _& d' Y' g* P# o3 e1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 F9 r( G5 g) l! V
www2.tvboxnow.com2 S2 t+ I5 `1 G0 b* {  z
2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。
, |0 n7 b; b: Etvb now,tvbnow,bttvb
/ l- n( S3 J. E) D3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。
' W! M/ x6 n2 n; J6 W! Q; Nwww2.tvboxnow.com
: V6 k3 u" h% ~# d7 {% z4.肉碎加入調味料拌勻略醃。www2.tvboxnow.com* z1 \* j8 X) i; ~
www2.tvboxnow.com0 h) ]% K6 o. n2 _! X) {- ?, L5 a
5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。
- z+ V& s* y- a) T) H# E! M
: X' E: h5 g: V1 C9 w/ uwww2.tvboxnow.com6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。
5 X; h: n* v9 [- }5 I: ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 F) B" @/ |" Q, a0 w4 t7 ]5 I

2 |" C& p5 H7 e) E4 i貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 S7 |9 h: B& a, i( t
青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0