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標題: [西式食譜] 波斯式棉花糖伴大黃批 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-21 06:14 AM     標題: 波斯式棉花糖伴大黃批

材料  公仔箱論壇. \! H* `9 @0 B, ^2 N' k9 R* b
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許www2.tvboxnow.com7 P8 }; b/ P& i" S

1 C" t2 F! w, M; l2 m0 r" I6 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 C) P  I1 I  s/ R4 e
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ P; e9 f  h5 M& W% T* H
1.將大黃切成 4厘米長備用。
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# a2 m8 J( L2 Y+ N3 M公仔箱論壇2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。) p0 U8 r5 l. {$ d
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
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