標題: [健康資訊] 專心吃飯可以享瘦人生 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-7-25 02:05 AM     標題: 專心吃飯可以享瘦人生

專心吃飯是讓自己保持苗條最好的方法。根據一項最新研究顯示，專注擺在自己眼前的食物，認真吃飯，細嚼慢嚥，是維持曼妙身材的絕招。
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■認真用餐 飲食適度
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$ x0 ^2 q5 w0 ~( M! ]7 u7 ftvb now,tvbnow,bttvb研究指出，人體的消化過程涉及從消化器官、神經系統到腦部的複雜程序。食物進入消化道後，平均需要等廿分鐘後，腦部才會意識到並告訴我們的身體是否已經飽了。如果吃得太快，訊息來不及傳到大腦，往往會出現飲食過度的結果。www2.tvboxnow.com% }! I; y$ L1 Y' s* T# i

/ \, i( H7 f( J+ L% t! f2 j' \1 P: vtvb now,tvbnow,bttvb吃飯受到干擾，也會影響我們的飲食習慣。研究顯示，吃飯時一邊玩電腦遊戲或檢查電子郵件，都會降低我們對「吃飽」的感覺，並轉向攝取更多的零食。www2.tvboxnow.com6 d. ?$ p; T- r+ @

2 S, v! g  e8 c7 {2 _/ I  c8 Z7 Xwww2.tvboxnow.com■守著電腦 守著肥胖www2.tvboxnow.com) H  o  `) n% I6 k
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英國柏斯多大學以42名男性和女性進行實驗，參與實驗者半數專心吃飯，半數則一面吃飯一邊玩電腦遊戲或撲克牌。半個小時後，實驗機構要求參與實驗者依飲食優先順序，說出自己吃了什麼，並在他們面前提供了巧克力餅乾。
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結果發現，不只邊吃邊看電腦的人，在飯後記不清楚自己吃了什麼並覺得自己好像沒有吃飽，這些人消耗巧克力餅乾的數量，更是專心吃飯者的兩倍。# ~; f' V  ?7 c

: ~9 `2 A0 c: P* L& vwww2.tvboxnow.com■注意食物 增進飽足
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( i; v1 Q$ n/ _5 }www2.tvboxnow.com研究建議，專心吃飯，注意放在自己面前的食物，不僅讓一個人可以意識到飽足感，不致飲食過量，一個人對飲食的記憶，更足以影響到食慾。能夠專心吃飯的人，較不易養成吃零食的不良習慣。
1 s6 N9 B( s5 G2 ]% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c4 f0 J# P3 O" W& R公仔箱論壇針對這項研究，營養學者認為，專心吃飯、細嚼慢嚥其實都不是新的觀念，只是現代人多習慣守著電腦，忘了這項對身體健康有直接影響的金科玉律而已。* G  q; y, ^6 L
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【中國時報】

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