標題:
中秋月餅糖份高 營養師：糖尿病友淺嚐即止
[打印本頁]
作者:
hyden
時間:
2007-9-22 03:36 PM
標題:
中秋月餅糖份高 營養師：糖尿病友淺嚐即止
中秋月餅糖份高 營養師：糖尿病友淺嚐即止
8 n. t$ J( z& {2 `' X5 ~1 U. [; m4 ^
' n" x$ Z9 V. t7 D0 \* D; ^
( f- X# W- ]* `) p: h& t3 K$ ytvb now,tvbnow,bttvb
中秋節將至，美味可口的月餅也在向我們招手，只是一般月餅裡面所含的油量與熱量都很高，令人時常一次吃進過多的糖分與熱量。而台南市郭綜合醫院卻在中秋來臨前，為糖尿病病友提供了低糖、低脂、又高纖的月餅，讓糖尿病友歡度佳節，且吃的安心、健康。
www2.tvboxnow.com+ L4 T3 K' m& Y
- }% b9 N2 \3 H- L
營養師郭家伶表示，此種月餅有紅豆、地瓜、芋頭為餡的口味，熱量最多220卡，最少則是186卡，與其他市售的廣式月餅熱量高達600卡、綠豆椪510卡、鳳梨酥400卡相較少了許多；她也特別提醒糖尿病友選購月餅時，要注意月餅的營養標示，以免吃了後影響血糖的起伏。
: |5 M% Q# Q, F9 {/ ^( nwww2.tvboxnow.com
p9 l8 ~, X4 [: ^1 o ]; ?tvb now,tvbnow,bttvb
郭家伶表示，市面傳統的月餅，除麵粉外，還有以棗泥、芋泥、水果等各種原料為餡、加上糖粉製作烘焙時還加進甜味劑，所做出的月餅多為高油脂、高熱量食品，一般健康民眾不宜攝取過量，尤其對許多慢性病患如高血壓、糖尿病、高脂血症的威脅更大。
- a! J, T) V! z" Utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 ^: Q' W5 E ]' ?9 N a
郭家伶特別叮嚀，月餅不要一次吃完一整個，最好一次半個或是四分之一，且不宜配合糖份高的汽水、可樂或果汁，烤肉時也可同時搭配蔬菜等其他食物，達到均衡飲食。
' E/ T7 L" n# ]9 s4 S3 U公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
