標題:
粗犷的东北杀猪菜[3P]
[打印本頁]
作者:
abc1379
時間:
2011-7-29 10:51 AM
標題:
粗犷的东北杀猪菜[3P]
今天中午和几个朋友小聚,他们爱吃这个~我兴趣不大，不过还是拍上来跟板油们分享一下~~是一家满族风味粗粮馆,以杀猪菜为主要特色.
4 x+ ?# G. C- v6 Dwww2.tvboxnow.com
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。现在觉得这样吃好玩，流行。
- f- {5 _( r" a4 l% n. @9 S
www2.tvboxnow.com/ b7 Q: f: h, G- @! }
5 }- @ O! s2 T* Z
www2.tvboxnow.com' f O6 J5 H6 j8 }2 J
血肠，把猪血灌到肠子里，有点像我们做香肠的做法，只是它灌的是猪血，非常嫩，很难用筷子夹起来，但是却是熟的，放入嘴里入口即化。
) w7 @* J2 D2 o; ?tvb now,tvbnow,bttvb
酸菜白肉~
tvb now,tvbnow,bttvb& k" y. m$ @+ ^! g m# f
8 m! `; K: r8 e8 V! b9 k& H% Stvb now,tvbnow,bttvb
^; H- v; v3 H$ d
; L$ L- P+ }$ htvb now,tvbnow,bttvb
1 a5 |9 S+ P0 o6 M5 w, [ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T; ~$ i6 Q. @" Fwww2.tvboxnow.com
介个东西就是让一东北朋友心心念念的东西啊 哈哈 灰常有东北特色
作者:
sandanke
時間:
2011-7-30 08:30 PM
猪肉炖粉条冬天吃确实很不错，哈哈
作者:
alex_lok666
時間:
2011-7-30 08:53 PM
好羨慕阿，如果香港、澳門有得吃就好啦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
^; H- v; v3 H$ d