標題:
[健康食品]
夏季黃瓜5種吃法 健康防病
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-7-30 06:06 PM
標題:
夏季黃瓜5種吃法 健康防病
黃瓜是夏季最常吃的一種蔬菜,吃黃瓜好處不少,很多人都愛吃,那黃瓜有哪些吃法呢?以下夏季黃瓜的5種吃法,讓你既享受美味,又能健康防病!
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1、涼拌黃瓜
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到了夏天,往往讓人覺得暑熱難耐,不免心情煩躁。黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等很多營養素,黃瓜也因此而成為夏天裡的最佳蔬菜。
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2、黃瓜汁
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黃瓜汁的口感和營養俱佳,在夏天可以用來預防口腔疾病。
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如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜,偶爾喝一杯黃瓜汁,自是別有一番風味,更能預防夏天裡多發的口腔疾病。
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3、黃瓜切片
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黃瓜切片清爽可口,夾取的時候瓜片之間緊緊相連。早餐有喝粥習慣的人,可以用黃瓜切片代替鹹菜。中餐或晚餐,它更可以充當一道爽口又下飯的涼菜。
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4、黃瓜餡餃子
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夏天天氣炎熱,很多老年人都沒胃口。營養學家建議,老年人午餐或晚餐吃點餃子、包子之類帶餡的食品,不僅營養均衡,還有助於消化。如果以前沒吃過黃瓜餡餃子,不妨嘗試一下,不但清涼爽口,還能防暑、降壓、預防心腦血管疾病。
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5、黃瓜皮茶
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黃瓜肉做餡,削下來的皮可以做一道清熱去火的黃瓜皮茶。
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先把黃瓜皮放在太陽下晒干,晒干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黃瓜皮煎水,水沸后改成小火,把水煎至剩一半即可。這樣的天然茶飲,每天喝幾杯都可以,能有效緩解頭痛發熱等夏季裡常見的中暑反應。
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由此看來,夏季吃黃瓜,黃瓜吃法有很多種,讓我們在享受黃瓜美味的同時,收獲健康,更能防病。
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