材料 ! z2 i, u8 K$ \+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙# v. ~$ I* G9 e. m ?! N. g
& \3 ^3 ?. i" B Y, ~ - L% W* k* z, o4 B公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 a7 \: J7 H, c( f( H, S
1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。www2.tvboxnow.com6 N; [( A# u0 _: m$ s
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2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。 }4 X2 V/ W. K
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3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。2 C' ?2 Q& {+ D) Q2 q
# h' ]2 Y! F) _& l8 c) W3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。 * w! h' z5 x- ?tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! t4 \/ U6 B* B9 N- w9 Z
5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。公仔箱論壇2 s0 J0 q: [5 }* n1 X9 H c
