越式春卷 2 j6 i  i% Y* ^, X: i$ a
越式春卷簡介:& |% _9 x1 v( }- t  q$ m
我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！
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材料:公仔箱論壇% F6 h% e: F3 V
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克
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做法:+ D9 K! {& Q+ }7 g3 P+ z* b% n; ?- W
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。tvb now,tvbnow,bttvb# i/ l" w4 A6 ~+ q# ]
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。