越式春卷 公仔箱論壇3 X! H1 h+ N% V: p, r) R; L5 G! t7 E
越式春卷簡介:9 i6 ]# {2 U9 A2 a% l  P. j
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. o% s, }8 Q+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
, h( S5 H* q& m* u7 U乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克. `% F7 x. c5 c$ a( L7 n

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做法:
, l& o* R3 O0 a公仔箱論壇1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
( }- }9 S! i. v- ]9 }www2.tvboxnow.com2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。