標題:
[中式食譜]
啫啫芥蘭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-8 06:17 AM
標題:
啫啫芥蘭
材料
$ r$ n! i1 T, b, y/ T3 X
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
5 y7 f2 X1 M; E3 y3 q f! z
www2.tvboxnow.com* m( K* I0 d8 P$ M
調味料
公仔箱論壇( W# R, s1 t1 n5 s. D6 i
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
/ V) k# R6 z B' R' ^6 _tvb now,tvbnow,bttvb
- u) z$ [; _( o% ]0 o公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; N/ a, M( S2 `6 C8 I- U
做法
6 k2 m3 J# b; C) c$ Y0 u. f
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
0 e) f( N* n! r! B) B公仔箱論壇
I4 l/ W$ f0 `6 m
2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
b1 o `8 U, u( m; c0 m a, w4 Swww2.tvboxnow.com
4 D2 E6 Z3 i& g: m/ O1 ~公仔箱論壇
) N. A9 }, a$ Z2 z0 V! M公仔箱論壇
貼士
& Z. j {3 e) rwww2.tvboxnow.com
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
$ w" p! m8 G: }# _. t/ ~2 Q$ l5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
