標題: [中式食譜] 賽 螃 蟹 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 02:02 PM     標題: 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白
5 z% x' Q, |# V+ r9 Dwww2.tvboxnow.com           1  個蛋黃
6 H+ n9 L: ~3 @) j5 z/ e8 D1 C; `           2  粒瑤柱
7 x1 V+ U1 W$ `, l+ R公仔箱論壇         1/2  罐罐頭蟹肉
6 j1 z9 s( d: S' v公仔箱論壇         油適量
- k' q4 M* ~! n6 \1 T; T  btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y3 y. c8 p6 Q8 A, h+ V+ ~" m' a5 n3 `
調味料 :   2  湯匙水
+ ?% g: L* d) o0 z7 R           1  茶匙糖www2.tvboxnow.com* _( X7 l  t3 p$ G
           1  茶匙鹽* X9 W4 S' r7 |8 \: a
           1  茶匙紹酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( |4 k7 X# V1 K$ M
           1  茶匙粟粉
4 @, B' C& S& t7 x. ^& Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 A! F7 R. Y' E% W2 \9 E5 q
做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. m+ M7 J% A# M, h
              醃。
5 R" b3 l/ }" T1 Z$ R, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十7 l! O) h" K1 n0 A
              分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 ?3 @4 }. C: `( f
          (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。公仔箱論壇2 [# g; x# b5 ]% O. z
          (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
/ A. H+ }4 ?0 y$ otvb now,tvbnow,bttvb              再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb3 V; p! z) Y: ^
          (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
) q& o+ z# ~! J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
/ W8 C0 b. x" E2 p& X4 \              然後攪勻蛋黃便成。

---

作者: georgeyew    時間: 2007-9-27 10:43 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:53 AM

i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha

---

作者: ivarivar2006    時間: 2007-10-7 01:55 AM

利害

---

作者: kim45883    時間: 2007-10-7 09:31 PM

thanks for sharing

---

作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:13 AM

Thank you for sharing.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0