公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 糯米茲 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-26 08:54 AM 標題: 糯米茲

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& A1 g0 |$ L) L, i# l% e
+ `. F5 [% E$ B8 @3 z
油 - 2湯匙
熱水 - 230克
燉麵 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^( i e% f7 `8 m: Q
糯米粉 - 230克 1 e: R2 i2 ?9 j7 Q5 N
花生粒 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" d+ K3 p+ u
椰茸 - 適量
烹調方法：公仔箱論壇 u- f5 c& C& Y7 d( |; |1 y! Z, s
公仔箱論壇3 L; {0 w* e/ G5 a3 F2 [
糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 www2.tvboxnow.com/ o: A) z$ [% P- y6 {
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。公仔箱論壇4 R+ ?. r$ O: h( v" y8 g
趁熱食。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)