標題: [中式食譜] 玫瑰鮮魚 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:58 AM     標題: 玫瑰鮮魚

材料：
" e* Y$ P6 z7 S) Y! o0 iwww2.tvboxnow.com鮮魚 ... 1條(900公克)
6 b9 j# }" [8 n  b公仔箱論壇青豆仁 ... 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 F1 W* E3 h6 S6 U
太白粉 ... 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 Q) @' r# F. t
調味料_A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, ]% L: L% Z0 A' a# ~& p
鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 x: Q* Q$ I% [7 s# c% }
蛋白 ... 1個
6 s1 z$ K* \$ g# @4 b# b2 T公仔箱論壇酒 ... 1/2小匙
: p1 `4 ]( J6 b$ D3 H( H公仔箱論壇太白粉 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H! U! A  f/ l. V4 _& [
調味料_B
2 ^/ X# h+ `% Y7 t- L番茄醬 ... 2大匙 公仔箱論壇$ s8 {  l: z" E' f$ l: G% ?( s
糖 ... 1小匙
) }1 S# G/ w. s$ J6 e6 L醋 ... 1小匙
/ W5 Y8 a0 j+ p4 \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: r+ M) B/ g! [: y! E
水 ... 1大匙 www2.tvboxnow.com; X2 O* t4 R; [+ I
太白粉水 ... １1/2小匙 www2.tvboxnow.com" M2 f% b/ G5 I

! J1 G2 J  |' L4 d/ b" ~. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 E  u3 s  C2 A3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 公仔箱論壇' k+ a/ Z0 U; ^; @; Q1 X
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
; w2 A! N+ f5 ^$ c5 e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
! |( g. \5 j, M0 k0 B! nwww2.tvboxnow.com4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 . D! D, P% F* i* J2 A9 D8 _
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 11:05 PM

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