標題:
[中式食譜]
番茄肉碎煮海蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-12 06:18 AM
標題:
番茄肉碎煮海蝦
材料
" M c% \6 _+ ]1 s
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
www2.tvboxnow.com; e2 P( l7 w9 z/ x+ j
公仔箱論壇$ ?, M! A+ C# L* [8 C# x
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& W1 Z, J8 I. f* E7 O4 M5 i
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
* U1 T: j+ g; H3 Q5 M. y W
. n) _. t, z; A6 j4 C; ?- pwww2.tvboxnow.com
# B8 ? Z/ m% y$ R5 s: `5 ewww2.tvboxnow.com
做法
www2.tvboxnow.com9 I9 {: Y; T+ E4 L
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
公仔箱論壇2 f9 l/ s. c# }9 i) G* m
9 ^' s* |% k( `公仔箱論壇
2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
, A; j) g0 v* c! i2 B
9 W- z# q$ b$ z0 E" g, Y, G
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
tvb now,tvbnow,bttvb: C: @& y$ X& D2 E
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; h- ^7 r$ u0 G( a& i/ ], _
4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
5 K4 d3 y! z& ^1 Z) A
. Q T+ @- b; G; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
. r( H7 i3 x/ M. ? r
- H7 K" O8 m. b3 R/ K+ L" stvb now,tvbnow,bttvb
2 G: c3 W% B" {; a& X0 [
貼士
公仔箱論壇 ]& l" u0 P8 y E& J7 Z6 D
白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
公仔箱論壇6 H V0 W7 u' u2 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
