標題:
[西式食譜]
香草烤豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-15 06:14 AM
標題:
香草烤豬手
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 B* a d" b- z+ l# g3 |
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
2 y4 h; U* `5 t& ?2 h1 x+ \5 y公仔箱論壇
! z" c( C+ W. M# f0 M& Q
www2.tvboxnow.com3 w- a, }8 w* \8 U5 l, B$ t
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f P5 {% V+ I
1.用刀在豬手劃數刀。
0 l; D, Y# u/ v
9 R' v% {: _, ]- o& l% E1 M/ z2 ?
2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
. \$ F5 U, m3 [" a. Y$ J) a8 D+ N公仔箱論壇
& ]( R& L" e2 J) @
3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
. C/ z' y; f+ n( Y; [& i. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L3 M% G% r* i: ^( }
4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
! X' \$ @3 q- \+ ^: M6 _
& i2 u3 o% b; x/ l: b+ o公仔箱論壇
5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
7 E2 B$ Q* L( x" i# \: Y6 E
! d8 D( B; @* Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 T+ R2 v/ S7 t- ?0 e, @. Y
貼士
7 n9 A% `0 ]& C
豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
tvb now,tvbnow,bttvb# q- Z* Y4 W$ e6 ]# J" T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
