標題:
[甜品]
乾果朱古力布朗尼
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作者:
nt1972
時間:
2011-8-15 06:15 AM
標題:
乾果朱古力布朗尼
材料純
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黑朱古力(切塊)/牛油(切塊)/糖各 75克、蛋 1隻、自發粉 40克、核桃仁(切碎) 25克、鹽少許
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做法
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1.朱古力和核桃仁分別切碎。朱古力和牛油放入小煲中,以細火煮溶,其間不時攪拌,放凉備用。
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2.蛋拂勻,加糖和鹽拌勻,下朱古力混合物、自發粉和核桃碎,拌勻成麪糊。
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3.蛋糕盤鋪上焗盤紙,倒入麪糊,抹平。
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4.將蛋糕盤放入預熱至 180℃的健炸鍋中,計時器設定為 18分鐘,冷卻後切塊即可上碟。
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貼士
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做布朗尼時,可用 6吋直徑的蛋糕盤,效果會更加好!
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