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標題: [中式食譜] 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一 [打印本頁]

作者: walauhi 時間: 2011-8-17 11:30 AM 標題: 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！www2.tvboxnow.com# Z& W# p9 i" W% H. h% K6 n: n4 V
大家来试看自己做吧！. Q8 y- q! u) u! S9 Q: w3 g
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材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）www2.tvboxnow.com, h+ E% y( ]3 s3 Z' a; V) e# S
原味yogurt -------1 杯
糖-------------看个人喜好。
) U0 a$ g1 Q( z0 Q7 x& kStep1：把牛奶加糖煮滚。
6 d7 A. q0 N5 z( V, s9 Ystep2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。
, l$ Q9 N7 Y' x) sstep3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。& s4 v1 j) R. w* Z
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我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！

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