標題:
[中式食譜]
豆腐~ 两道豆腐佳肴
[打印本頁]
作者:
walauhi
時間:
2011-8-17 11:32 AM
標題:
豆腐~ 两道豆腐佳肴
拌皮蛋豆腐
8 N; a/ f2 d1 H7 {+ j5 V+ k公仔箱論壇
0 f6 X/ w7 c& R8 |
拌皮蛋豆腐
公仔箱論壇3 \+ Q7 n4 x: [" O9 N
材料:
& Q+ J( k: K( z: V% L
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
www2.tvboxnow.com- {( T9 v) D$ y8 S% I
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
1 ]2 |7 c8 K ]: K# B9 Y
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ k3 ^5 k$ A6 p8 u
1.皮蛋剥去壳，洗净；
tvb now,tvbnow,bttvb J2 [* c2 @9 y; q1 f' D
2.豆腐去皮划成块；
% L4 A" K# } T/ O. s) O公仔箱論壇
3.蒜捣碎成泥；
( L7 n( q' n+ ~1 l) M$ p7 D( |' |, I
4.姜、葱分别切成末；
}! I; l3 J; a8 X( e+ Y& D5 H' c
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
$ Z$ f. E, u! L; V# ]- i
小诀窍:
" p; |: i J4 p. ~. V1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食物相克：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; R# i4 V# S6 Q* u
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
1 a# ]3 m; F2 [$ v# d/ K1 \5 Itvb now,tvbnow,bttvb
9 g$ p `) ~4 {2 I
=============
% l3 F5 r0 f ?' E6 Q( l2 c& Itvb now,tvbnow,bttvb
) N2 j$ X- t9 _, _tvb now,tvbnow,bttvb
凉拌豆腐干
! C* x* l9 D$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ X$ X: X4 _$ z9 K1 ~
凉拌豆腐干
$ J) F. t* ?; mwww2.tvboxnow.com
简介:
8 i# g& B7 i# B
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
5 \) a% f0 c) y9 u0 uwww2.tvboxnow.com
材料:
3 g9 \8 v% }, p( C& h! P2 p公仔箱論壇
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
1 s, W+ Q! e" {: r/ g
做法:
& I. h" \ O2 ^ t- t# K& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F% m! D0 H: \9 q7 j# h/ B# @tvb now,tvbnow,bttvb
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# }: W4 J% C9 n2 _% `+ Y
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
; A9 H% _) F' ~6 d1 ~4 T/ I公仔箱論壇
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
2 g: x9 ?4 B! M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
% H: v$ B }& y/ r$ H
小诀窍:
www2.tvboxnow.com/ Z8 m" p6 Z& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 h2 u n/ c2 E1 j0 G1 y
醋不要和花椒一起下,容易发苦
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
