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標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:12 AM 標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
蝦膠  6兩
麵包糠  適量公仔箱論壇0 n: I! T, Y; \9 {9 A$ D4 a
芝士條  2條tvb now,tvbnow,bttvb  {) K9 |5 m% j& d9 j, i3 D
■ 汁料 :) w0 k4 \/ P( Q3 @
鹽  少許! X! ]4 ~$ ]+ {8 l
雞粉  少許

■ 做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- c  [% V3 i) r8 c( e
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒，再把芝士條切粒，塞在蝦膠內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 O% M9 D6 R! [7 L
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠，至全粒蘸滿為止。
油燒紅後放入蝦丸，以慢火炸。其間要不斷用鑊鏟將之兜勻，炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

作者: annvivi 時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

作者: stpapple 時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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