標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:12 AM     標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
: x- L# @- ^' L  |" o蝦膠  6兩3 ~: [2 m' `0 F, s) [
麵包糠  適量
# X; v- \, l1 ~! k4 I! o6 Vtvb now,tvbnow,bttvb芝士條  2條
* Q7 h  }; A' ]5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 汁料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- C. L! r+ c
鹽  少許, f* d6 @3 V0 x* c. B1 H
雞粉  少許
$ ]) O$ Z; L# T$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; B- Q0 f& Y+ Y( e7 c
■ 做法 :) n% g' e8 M/ G
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇* a. P4 h8 E) \5 t
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
; A& ^& u8 `! T. Awww2.tvboxnow.com油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: annvivi    時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

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作者: stpapple    時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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