標題: [中式食譜] 清酒煮蜆 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:18 AM     標題: 清酒煮蜆

材料：
- k' h/ [1 f2 S* ltvb now,tvbnow,bttvb蜆一斤www2.tvboxnow.com, \; c/ a  G5 c: b' P% {, l. c- c
清酒或雙精約200ml公仔箱論壇# L3 k: e% o, C
清雞湯約300mltvb now,tvbnow,bttvb) a% F1 v: q% ]" H- M
蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb( J( q% y* u& v9 Y& x2 b
做法：
1 I' [4 ]; f* B+ `4 ^( e公仔箱論壇1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
- c( a/ E0 b+ V4 v( G* `& O2. 下油鑊爆香蒜茸；
0 I! H# h9 ?8 I5 u: X3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0